• Forside
  • Om/kontakt
  • Opskrifter
  • Kategori
    • Anbefaling
    • Anmeldelse
    • Events og begivenheder
    • Forret
    • Hovedret
    • Italiensk
    • Junkfood
    • Mexicansk
    • Mit fede liv
    • Nordisk
    • Opskrifter
    • Ost
    • Spiritus
    • Tilbehør
    • Uncategorized
    • Vin
  • Arkiv
      januar 2018
      december 2017
      november 2017
      oktober 2017
      september 2017
      august 2017
      juli 2017
      juni 2017
      maj 2017
      april 2017
      marts 2017
      februar 2017
      december 2016
      august 2016
      april 2016
      marts 2016
  • ···
    • Forside
    • Om/kontakt
    • Opskrifter
    • Danish
    • English
    • French
    • German
    • Italian
    • Portuguese
    • Spanish
✕
Søg på bloggen
  • Forside
  • Om/kontakt
  • Opskrifter
  • Kategori
    • Anbefaling
    • Anmeldelse
    • Events og begivenheder
    • Forret
    • Hovedret
    • Italiensk
    • Junkfood
    • Mexicansk
    • Mit fede liv
    • Nordisk
    • Opskrifter
    • Ost
    • Spiritus
    • Tilbehør
    • Uncategorized
    • Vin
  • Arkiv
      januar 2018
      december 2017
      november 2017
      oktober 2017
      september 2017
      august 2017
      juli 2017
      juni 2017
      maj 2017
      april 2017
      marts 2017
      februar 2017
      december 2016
      august 2016
      april 2016
      marts 2016
  • Annoncering

Slow Cheese Copenhagen 2017: Danmarks største festival for oste-nørder

10. november 2017 ·
Events og begivenheder Ost· MORTENBRIAN
I sidste weekend indtog jeg hovedstaden sammen med ‘Den Skaldede Smørhævner‘ fra www.rigeligtsmor.dk. Destinationen var CPH Food Space, der gemte på et sandt Shangri-La for ostenørder. Læs med i denne reportage om ost på rå mælk, stolt håndværk og velsmagende mejeriprodukter i abso-fucking-lut verdensklasse...
Skriv en kommentar
Events og begivenheder Ost
MORTENBRIAN
Se indlæg

Osteekskursion på tværs af Fyn #3: Gundestrup Mejeri og Bryghus

24. oktober 2017 ·
Events og begivenheder Ost· MORTENBRIAN
Hos Gundestrup Mejeri og Bryghus har Jørgen Hoff holdt hof (okay, undskyld…) siden han med egne ord “købte pisset” af Ullerslev Mejeri i 2007, og produceret lokal fynsk ost og øl på verdens måske eneste kombinerede mejeri og bryghus. Velkommen...
Skriv en kommentar
Events og begivenheder Ost
MORTENBRIAN
Se indlæg

Osteekskursion på tværs af Fyn #2: Løgismose Mejeri

9. oktober 2017 ·
Events og begivenheder Ost· MORTENBRIAN
Som du kan læse her, så var jeg for nylig på en osteekskursion på tværs af Fyn. Stop nummer to på turen var hos Løgismose Mejeri i Allested-Vejle på Fyn, hvor mejerichef Henrik Toft stod klar til at fortælles om Løgismose...
Skriv en kommentar
Events og begivenheder Ost
MORTENBRIAN
Se indlæg

Osteekskursion på tværs af Fyn #1: Ostebørsens Gårdmejeri

26. september 2017 ·
Events og begivenheder Ost· MORTENBRIAN
For nylig var jeg inviteret af Ost & Ko på tur for at besøge nogle af de fynske mejerier og osteproducenter. Mit fynske hjerte svulmede i brystet over invitationen. Som stolt lokalpatriot og selverklæret ambassdør for ‘Hele Danmarks Have’, som øen også...
Skriv en kommentar
Events og begivenheder Ost
MORTENBRIAN
Se indlæg

Åben ravioli på glaskål og æble med stegt grønkål og skummende ostesauce

8. september 2017 ·
Nordisk Opskrifter Ost· MORTENBRIAN
Jeg er fuldkommen og aldeles pjattet med kål. Især grønkål. Grønkål er langt mere og andet end fyld i bræklignende og kernesunde smoothies for speltmødresegmentet eller den frosne udgave der ender i proletariatets nytårs-grønlangkål. Behandler du den ordentligt, har du en billig, velsmagende...
Skriv en kommentar
Nordisk Opskrifter Ost
MORTENBRIAN
Se indlæg
© 2023 All Rights Reserved - Influencer Marketing
Administrér cookieindstillinger