Asparges med morkler og rygeost

Det er forår, og det er tid til floskler og klichéer. Og asparges. Masser af asparges. Forårsbebuder no. 1: Asparges Så snart kalenderen viser marts, og de første solstråler strækker sig længere end til den sene eftermiddag, så er det...

Smørstegt rosenkål med rygeost

Rosenkål har på ubarmhjertig vis fået status af hadegrøntsag no. 1 blandt folk og fæ. Mange har den opfattelse, at rosenkål lugter og smager klamt og pruttet. Det er sådan set rigtigt nok ? hvis du tankeløst koger din rosenkål...