• Morten Brian
  • |
  • Søren Juliussen
  • |
  • Styrk Nu
  • |
  • AmazingCars
  • |
  • Tim Schou
  • |
  • ···

Pico de Gallo – Mexicansk tomatsalsa

Pico de Gallo er en grundpille i det mexicanske køkken, og består af rå løg, tomat, limesaft, koriander og chili – og det smager fantastisk! Læs også: Taco Tuesday: Al Pastor – Gris med ananas Meget mexicansk mad er tungt, og...

Taco Tuesday #2: Taco Pescado – Tacos med paneret fisk

Taco Pescado er mit hjemmestrikkede navn til denne velsmagende og farvestrålende taco-variant. Pescado er spansk, og betyder fisk – yep, så opfindsom er jeg. Det er garanteret også grammatisk forkert. Inspireret af Hija de Sanchez Denne opskrift er direkte planket...

Guacachile – Spicy avocadodip med masser af smag

  Guacachile – Guacamolens spicy fætter Måske har du ikke hørt om guacachile før – men du kender til guacamole. Den bløde, irgrønne dip til nachochips/spiselige-ske-lavet-af-friteret-majsmel og uundværlig til tacos. Måske er du endda en frækslagen fætter, der køber færdigblandinger...
Older posts