Til grisefest i Valby: Årets ret med gris 2017

Tommy Friis fra Hotel og Restaurant Fru Larsen snuppede 1. præmien og de 30.000 kr. til ‘Årets ret med gris‘ foran 13 andre prominente deltagere med en yderst velsmagende og Instagram-venlig ret med svinehaler fra frilandsgrise, solsikker i flere variationer, løgbouillon og hasselnødder. Basalt...