Mine nytårsforsætter: 7 mål for 2018

TALE TIL NATIONEN Det herrens år 2017 synger på sidste vers, og et nyt, spændende år står for døren. Det er atter tid til den årlige omgang refleksioner, lommefilosofi og vidtløftige  ytringer om selvforbedring som aflad for det forgange års fråds og skørlevned....

Pico de Gallo – Mexicansk tomatsalsa

Pico de Gallo er en grundpille i det mexicanske køkken, og består af rå løg, tomat, limesaft, koriander og chili – og det smager fantastisk! Læs også: Taco Tuesday: Al Pastor – Gris med ananas Meget mexicansk mad er tungt, og...

Zacapa Nuet – Nærvær på menuen i Stockholm

For nylig var jeg på lynvisit ‘hinsidan’, hvor jeg var inviteret til at deltage i romproducenten Zacapas mad- og drikkekoncept Nuet som pop-up-restaurant i farverige omgivelser på Paradiso, Stockholm. Du kan opleve pop-up restauranten Nuet på Gemyse i København 18/1. Nærvær på...