• Morten Brian
  • |
  • Søren Hald
  • |
  • Rasmus Holmgaard
  • |
  • Søren Juliussen
  • |
  • Styrk Nu
  • |
  • AmazingCars
  • |
  • ···

Nordisk pizza vol. 2 – pølse, forårsløg, karse

Det er blevet tid til vol. 2 af min føljeton om Nordisk pizza. Denne gang bliver det en kortere sag, da mine tanker om dej (+ opskrift), dogmer og god pizzaskik kan læses lige her: Nordisk pizza vol. 1 “Looks...

Nordisk pizza vol. 1: Kartoffel, asparges, rygeost, dild

Nordisk pizza….? Pizza fås i mange udgaver. Mest udbredt er den greasy fast-food udgave, som fedtsveder sig gennem papbunden og efterlader spiseren med ventrikelflimmer og stakåndethed. Den glimrer ved sin enestående evne som modgift til tømmermænd, dumpekarakter på samtlige tænkelige...

Asparges med morkler og rygeost

Det er forår, og det er tid til floskler og klichéer. Og asparges. Masser af asparges. Forårsbebuder no. 1: Asparges Så snart kalenderen viser marts, og de første solstråler strækker sig længere end til den sene eftermiddag, så er det...